2013/09/25 カンピョウ(干瓢)をむいてみた。 カンピョウを頂いたんで、頑張って剥きました。 売りもんみたいに、なかなか長くむけませんね。 やってみてわかたんですが、思ってる以上に分厚くむいてよいです。 乾くとめちゃめちゃ、小さくなります。 ほぼ水です。 このビンで、カンピョウ半個分です。 ビンに保存して、巻き寿司にしたいな~と思います。 tagPlaceholderカテゴリ: 加工, 2013年