九条太ネギ収穫

4月どり九条太ネギです。

この時期は、まだとう立ちリスクがるので、急いで収穫です。

それにしても、太くなりやすい品種です。

収穫してきて気付いたのですが、九条太品種の特性として、

葉の葉鞘部が太くなるやつと、スラッとまっすぐ伸びるやつに分かれます。

ちなみにですが、こちらはスーパー九条です。

葉鞘部があまり太くならず、スラッとスマート。

薬味には向いた品種です。

これから夏に向けては、九条太品種より、薬味としての利用が増えるので、こちらの方が良いのかもしれません。